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鸡腿面的做法大全家常 最简单鸡腿面的做法

来源:悦刻正品溯源网   作者:悦刻正品集散地   时间:2025-06-10 05:46:06

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本文目录

  1. 酸辣目鱼汤的酸菜酸菜做法
  2. 白菜酸汤鱼片做法
  3. 用吃剩的鱼酸辣鱼汤的家常做法

酸辣目鱼汤的做法

材料 :排骨400克,墨鱼干50克,汤的汤生姜1小块 ,做法做法精盐1小匙,大全大全味精0.5小匙做法:

1、家常家常排骨洗净砍成块,窍门干墨鱼泡软、黑鱼黑鱼去骨 ,洗净切片 ,生姜洗净拍松。

2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。

3 、在砂锅内投入排骨块 、墨鱼片、生姜 ,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。备注 :煲汤时一定撇净白沫 ,否则汤汁不白。

白菜酸汤鱼片做法

食材原料

【原料】黑鱼600克 ,白菜100克泡红辣椒25克  ,泡仔姜 、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克  ,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。

制作方法

将鱼两面各切3份 ,白菜搌干水分 ,切成细丝,泡红辣椒剁碎 ,泡姜切成粒;炒锅置中火上 ,下熟菜油烧至六成热 ,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤 ,将鱼放入汤内  。汤沸后移至小火上 ,放入白菜 ,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。

用吃剩的鱼酸辣鱼汤的家常做法

原料 :

青鱼一条,酸菜鱼佐料一包 ,花椒二十粒 ,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒 ,姜一块,葱五根 ,料酒 ,骨头汤二斤  ,盐少许,鸡蛋清半个 ,淀粉少许 ,色拉油三两,化猪油一茶匙 。

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